Ossiano

Atlantis The Palm içinde yer alan Ossiano, Dubai’nin en büyüleyici su altı fine-dining restoranlarından biridir. Konuklar, dev akvaryum camlarının önünde Ambassador Lagoon’daki köpekbalıkları ve rengârenk deniz canlılarını izlerken, gurme deniz mahsulleri ve modern Avrupa mutfağının eşsiz yorumlarını deneyimler.

Michelin yıldızlı ve ödüllü mutfak ekibi tarafından yönetilen Ossiano, Orta Doğu’nun aromatik mirasını, modern Avrupa mutfak teknikleriyle buluşturur. Menü, sürdürülebilir deniz ürünleri, nadir havyar çeşitleri ve yenilikçi sebze temelli tabaklara odaklanır.

• Üçlü İstiridye
  Mignonette sos, ponzu jölesi ve narenciye köpüğü ile servis edilen üç farklı istiridye.
• Istakoz Kapuçino
  Köpüklü istakoz suyu çorbası, üstü yoğun istakoz köpüğüyle sunulur.
• Siyah Morina
  Miso sosunda marine edilmiş morina filetosu, karamelize kabuğuyla ızgarada mükemmel dengelenmiş bir şekilde pişirilir.
• Çikolata Küresi
  Masada eritilen çikolata küresi, içinden çıkan sürpriz meyveler ve sorbelerle unutulmaz bir final sunar.

Tavandan sarkan dalga formundaki aydınlatmalar, kubbeli tavanlar ve deniz mavisi dekorasyonla zenginleşen restoran, Ambassador Lagoon’un su altı büyüsünü birebir yaşatır. Açık mutfakta şeflerin sanatsal hazırlık süreci izlenebilirken, özel yemek odaları gizli ve samimi buluşmalar için idealdir.

• 👗 Kıyafet Kodu: Smart Elegant
• 👶 Yaş Sınırı: 10 yaş ve üzeri
• 📅 Rezervasyon: Zorunlu
• 🕰️ Ziyaret Süresi: Ortalama 2.5 – 3 saat
• 📍 Konum: Atlantis The Palm, Crescent Road – Dubai

Guide of Dubai sayesinde Ossiano gibi eşsiz fine dining deneyimlerine ulaşmak artık çok daha kolay! Detaylı içeriklerimiz sayesinde restoranın atmosferi, menüsü ve özel kuralları hakkında önceden bilgi sahibi olabilir, rezervasyon öncesinde doğru tercihi yapabilirsiniz. Kullanıcı dostu platformumuz sayesinde Dubai’nin en seçkin restoranlarını karşılaştırabilir, unutulmaz bir akşam için güvenle plan yapabilirsiniz.