Row on 45

Row on 45, Grosvenor House, a Luxury Collection Hotel Dubai’nin 45. katında yer alan şık bir çatı bar ve ızgara restoranıdır. Burj Khalifa ve Downtown manzarasına hâkim bu mekân, modern ızgara lezzetlerini yaratıcı kokteyllerle birleştirir.

Şef & Konsept
Şef Arjun Waney liderliğindeki mutfak, doğal tatları ön plana çıkaran minimalist baharatlarla hazırlanan birinci sınıf ızgara etler, taze deniz ürünleri ve mevsim sebzeleri sunar. İçecek menüsünde seçkin şaraplar, el yapımı kokteyller ve imza mocktail’ler yer alır.

Öne Çıkan Lezzetler & İçecekler

Wagyu Biftek Şişleri: Orta nadir ızgara wagyu parçaları, tütsülenmiş tuz eşliğinde servis edilir.
Kömürde Izgara Karides: Sarımsak-ot tereyağı ile fırçalanmış jumbo karidesler, binchōtan mangalda pişirilir.
Trüflü Mantarlı Düz Ekmek: Karışık mantarlar, trüf yağı ve Parmesan ile süslenmiş çıtır flatbread.
Skyline Negroni: Klasik kokteylin dokusunu bozmadan aromalı cin ve ev yapımı aperitif ile yorumlanmış versiyonu.

Ambiyans & Konum
Açık hava terası, lüks lounge oturma alanları, ambiyans aydınlatması ve hafta sonları canlı DJ performansları sunar. Cam duvarlar, kesintisiz manzara vadedarken, iç mekandaki samimi lounge daha huzurlu bir atmosfer yaratır.

Loading map...